Cuajada de batido de chocolate
INGREGIENTES
- 300 ml de batido de chocolate o cualquier bebida de cacao a tu gusto
- 200 ml de nata líquida ligera
- 1 cucharada de azúcar
- 1 sobre de cuajada Royal
ELABORACION
Diluimos el sobre de cuajada en medio vasito de batido de chocolate
y llevamos el resto de batido al fuego con la nata y el azúcar.
Cuando la cuajada esté bien diluida y sin grumos la añadimos a la cazuela al fuego y dejamos que alcance la ebullición removiendo a menudo para que se integre todo bien
En cuando rompa a hervir esperamos unos segundos y retiramos del fuego. Ponemos en vasitos individuales (o en un molde grande si lo prefieres) y dejamos enfriar en la nevera hasta el momento de servir.
EN THERMOMIXPonemos la cuajada y el batido en el vaso, mezclamos 5 segundos en vel 4. Programamos 4 min, vel 2 a 100o . Ponemos la mezcla resultante en los vasitos y dejamos enfriar.
RECOMENDACIONES
Decora la cuajada con nata montada y sirve en vasitos como en la foto. Con esta misma receta puedes preparar cuajada de batido de fresa o de vainilla.